园艺专业主要针对作物的栽培方面。例如：果树、蔬菜等经济作物的栽培、生产、技术开发及推广；植物品种选育和良种繁育；植物病虫害的防治；当然，有管理才能的学生还可从事园艺企业经营管理。近几年有了观光园艺这个新兴产业是个不错的发展方向。 园林专业主要针对景观的设计、将园林植物按照生态原则合理运用到所设计的景观之中。其责任就是发现美、创造美、提炼美，通过我们的双手改善人们的生存环境，提高植物覆盖率。
园林工作者实际上是绿色空间的缔造者！当公众的目光越来越频繁地投向绿色环境的今天，园林的工作就显得尤为重要。例如：公园、小区、道路系统、滨水景观的规划设计与植物配置，使植物在景观中最大限度地体现其绿化、美化、香化的功能。 园林植物要很好地运用到景观之中，设计者就必须了解植物的基本属性（适宜的土壤条件、光照条件、气候条件以及植物的体量、色彩、花期等）还要了解植物的基本育种、栽培、移植方法等，以保证植物的良好生长。这就与园艺专业有了交叉之处。
例如：中国十大名花之一的桂花，它是不耐污染的，要是设计者不了解在污染严重的城区栽培，就会只长叶不开花！所以适当的掌握一些园艺的知识对园林专业的学生来说是必不可少的。 从课程设置上我们也可以看出它们的差别。园艺与园林专业都学植物学，但前者主要是植物的育种学、生理学、生物化学；后者主要是观赏植物学。 园林专业要做景观的设计与植物配置就必须绘制设计图，使施工者直观地了解你的设计。例如：植物种植图、施工设计图、景观效果图等等。所以要求设计者具备较扎实的色彩、素描、园林制图方面的基本功，有较强的计算机辅助设计能力，熟悉CAD、Photoshop等绘图软件的运用。这就与园艺有了最明显的区别！
园林专业的学习无处不在，可以说城市中除了建筑以外的空间都是园林的范畴！逛逛公园、看看滨江绿化带、爬山涉水、走街串巷也算是学习。在真实的景观环境中去体会、摸索比死啃书本更为直观！追求自然是人的天性，无论是阳光明媚的春天、还是烈日炎炎的夏天，大自然永远是我们最好的老师！有条件的学校还会安排学生外出实习，例如：苏州园林、西湖十景等名胜古迹都是我们学习的重要媒介！ 园艺专业的学生相比而言就辛苦一点了，为了掌握好各方面的园艺技能就不得不"汗滴禾下土"了。亲自栽种作物、观察它的生长、浇水施肥除草，逐渐积累不同作物的栽培管理方法，运用到以后的工作当中，护理植物就好像爱护自己的宝贝，它的健康成长会使你欣喜若狂。
看着自己的辛勤劳动换来的硕果累累，一种说不出的喜悦满上心头，你会惊叹于自然界原来是如此的妙不可言，从而更加地热爱园艺工作。园林园艺有蛮大区别的。