壳斗科、木兰科、松科、柏科植物多为常绿。冬季，气温下降，与光合作用相对应的酶无法发挥高效的催化功能，导致光合作用效率下降。随着气温下降，叶片逐渐从原来的生产部门转变为消费部门。就这样，为了更好地度过严冬，许多生物进化出了选择“落叶”的方式。这些植物自然不需要“落叶”来面对冬天，因此可以常年保持绿色。需要注意的是，常绿植物也会落叶，也有老叶新叶更替的情况，但一年四季都会发生。
针阔叶常绿乔木、樟树、广玉兰、重叶植物、松科植物、柏类植物、椰子、黑心石、青橡、桃树、桑树、无花果、白千层、莲花、棕榈、柑橘、珊瑚树、油松、 马尾松、红松、雪松、茶叶、冬青等。壳斗科、木兰科、松科、柏科植物多为常绿。
它们的叶子不断地枯死，又不断地长出新叶，因此显得四季常青。
或者这种现象可以从进化的角度来理解。
我们从另一个方面来看这个问题。 为什么有些植物不能常年常青，需要在冬天落叶？ 主要原因是叶子的主要功能是进行光合作用（即产生有机物），是负责生产的单位。 冬季，气温下降，与光合作用相对应的酶无法发挥高效的催化功能，导致光合作用效率下降。 随着气温下降，叶片逐渐从原来的生产部门转变为消费部门。 就这样，为了更好地度过严冬，许多生物进化出了选择“落叶”的方式。
生物进化的方向是辐射，一些植物已经获得了在低温下很好地维持酶活性的能力。 这些植物自然不需要“落叶”来面对冬天，因此可以常年保持绿色。
需要注意的是，常绿植物也会落叶，也有老叶新叶更替的情况，但一年四季都会发生。